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Leite de açafrão: dieta e antiinflamatório

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Leite de açafrão

Você já ouviu falar que beber leite com açafrão é bom para você? Esta não é uma tendência nova, na verdade o leite de açafrão é um receita tradicional indiana com grandes benefícios para o nosso sistema imunológico e metabolismo.

Também conhecido como leite dourado ou leite e açafrão, esta bebida quente é muito fácil de preparar com apenas dois ingredientes principais (leite e açafrão), aos quais se adicionam especiarias opcionais que potenciam o seu efeito adelgaçante e anti-inflamatório.

Aqui na TudoReceitas, compartilhamos com vocês o passo a passo da preparação das fotos das receita de leite de açafrão e conversamos sobre os benefícios de beber leite de açafrão. Continue lendo para descobrir!

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Ceia
Dificuldade baixa

Ingredientes para a produção de leite de açafrão:

Como fazer leite de açafrão:

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Coloque o leite em uma panela e acrescente o açafrão. Para aumentar os benefícios deste leite de açafrão Também recomendamos adicionar gengibre, cardamomo, pimenta do reino e canela em pó.

Dica: Você pode usar qualquer leite: leite de vaca, leite de coco ou até mesmo bebidas vegetais (soja, aveia, etc.).

Leite de açafrão - Etapa 1

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Coloque em fogo médio e mexa até que o leite esteja quente e quase ferver. Nesse momento, desligue o fogo e passe a bebida por uma peneira de malha fina para filtrar o máximo possível de resíduos de especiarias.

Leite de açafrão - Etapa 2

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Adicione o seu leite de açafrão em uma xícara, acrescente o mel e mexa, de preferência com um pau de canela (para provar ainda mais). Beba esta bebida enquanto ainda está quente, de preferência antes de dormir, pois irá ajudá-lo a relaxar. Experimente e diga nos comentários o que você achou!

  • Confira os benefícios deste leite dourado e mais receitas de açafrão abaixo.
Leite de açafrão - Etapa 3

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Veja também os preparativos para este receita de leite dourado em vídeo.

Se você gostou da receita Leite de açafrão, sugerimos que você entre em nossa categoria de leite. Você também pode visitar uma lista das melhores receitas indianas.

Leite açafrão: benefícios e benefícios

Este leite de açafrão tem sua origem na culinária indiana e é considerado um Medicina tradicional muito popular, especialmente no inverno. Por ser preparada com diversos temperos, proporciona ao nosso organismo diversos benefícios, que vão desde ajudar a emagrecer até fortalecer o sistema imunológico.

Verifique exatamente o que é benefícios e propriedades do leite de açafrão (leite dourado):

  • Antiinflamatório natural: A cúrcuma e o mel têm propriedades antiinflamatórias que ajudam a prevenir doenças relacionadas a processos inflamatórios no corpo (como artrite) e a aliviar os sintomas relacionados a eles;
  • Antisséptico natural e antibiótico: A combinação de especiarias usadas no leite dourado atua como um poderoso remédio natural com propriedades anti-sépticas e antibióticas em nosso corpo. Isso significa que esta bebida quente ajuda a prevenir e recuperar resfriados e gripes e alivia os sintomas associados a eles (dor de garganta, dor de cabeça, etc.)
  • Antioxidante: A cúrcuma também atua como um poderoso antioxidante em nosso corpo, promovendo a regeneração celular e prevenindo várias doenças relacionadas ao envelhecimento celular e ao excesso de radicais livres;
  • Bom para o coração: as propriedades do açafrão e outras especiarias usadas têm efeitos benéficos no controle dos níveis de colesterol bom (HDL) e triglicerídeos, que previnem doenças cardiovasculares e hepáticas;
  • Calmante: preparar o leite de açafrão para desfrutar de seus efeitos calmantes e relaxantes, principalmente se consumido ainda quente e no final do dia;
  • Perda de peso: Devido ao açafrão, gengibre e canela, esta bebida indiana contém propriedades que ajudam a acelerar o metabolismo e a perder peso de forma natural e saudável.

Como beber leite de açafrão?

Esta bebida pode ser tomada a qualquer hora do dia, mas é mais adequada à noite, antes de ir para a cama, devido aos seus efeitos calmantes. Beba leite de açafrão 2 a 3 vezes por semana para aproveitar melhor os benefícios.

Outras receitas com açafrão

Quer aproveitar os benefícios do açafrão com outras receitas? Como usar:

Bibliografia

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