Carnes

Carne assada no forno com batata e temperos especiais: olha!

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Receita de carne no forno com batata

Hoje o post é para amantes alho: vamos te ensinar como fazer carne assada no forno com óleo de alho e batatas temperadas com sal especial!!

A carne usada aqui será paleta de touro mas você substitui por outro corte que tem na geladeira, afinal, o óleo de alho que vai dar o sabor agrada quase todo mundo! У batatascomo dizemos será reabastecido sal especial, e este é nosso conselho adicional: no processador, moemos sal grosso + alecrim + manjericão e obtemos um maravilhoso sal de ervas que elevará suas batatas a um nível diferente de sabor.

Nosso post do dia no TudoReceitas é cheio de fragrâncias e desfile – confira passo a passo com fotos e bom apetite!

4 convidados
45m
Prato principal
Baixa complexidade

Características adicionais:
Custo médio, no forno

Ingredientes para cozinhar carne frita com batatas:

Como fazer carne frita com batatas:

1

Separe os ingredientes. A manteiga deveria estar em ponto de pomada e a carne que escolhemos foi paleta de touro, mas você a substitui por outra expressão que você tem na geladeira.

Parada: O ponto de unguento da manteiga é quando ela não derreteu ou congelou. Deixe em temperatura ambiente por alguns minutos antes de preparar esta receita!

Receita de carne assada no forno com batatas - etapa 1

dois

O sal que usaremos para temperar as batatas é chamado sal de ervas: sal grosso batido no processador com manjericão e alecrim. Faça em casa esta mistura super aromática que você vai adorar!

Receita de carne assada no forno com batatas - etapa 2

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Picar alho e misturar com manteiga. Reserva.

Receita de Forno de Carne com Batatas - Etapa 3

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Corte as batatas em forma de canoacomo na foto, e preparar com antecedência em uma jarra de água por 20 minutos ou enquanto eles são macios, mas ainda duros.

Receita de carne assada no forno com batatas - etapa 4

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Enquanto isso a linha papel pergaminho no balcão e coloque seu pedaço de carne. Temperar com sal e pimenta.

Receita de carne frita com batatas no forno - Etapa 5

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Então vá para óleo de alho em toda a peça.

Receita de carne assada no forno com batatas - etapa 6

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Cubra com papel pergaminho e coloque em uma forma onde a carne será frita junto com as batatas.

Receita de carne assada no forno com batatas - etapa 7

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Agora de volta a batatas. Drene a água e tempere azeite e sal de ervas sobre o qual falamos antes (ou sobre o sal que você tem em casa).

Receita de carne assada no forno com batatas - etapa 8

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Coloque as batatas em volta da carne e leve para ferver forno pré-aquecido a 180 graus para 30 minutos se você gosta da carne até o fim, bem rosa por dentro.

Receita de carne assada no forno com batatas - etapa 9

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Se você quiser Asse a carne por mais tempo até atingir o grau desejado – só tome cuidado para não superaquecer e deixar secar, ok? Sirva com arroz branco bem fofo e com bom apetite!

O que você acha dessa oferta de carne assada no forno suculento? Deixe um comentário abaixo e confira receitas de carne no forno:

Receita de carne assada no forno com batatas - Etapa 10

Se você gostou da receita Carne frita com batata, nós o convidamos a entrar em nossa categoria Receitas de Carne.

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